Обгрунтування закупівлі за ДК 021:2015 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби Код товару, що найбільше відповідає назві номенклатурної позиції предмета закупівлі ДК 021:2015 15811100-7 Хліб для потреб Горохівського психоневрологічного інтернату Волинської області на 2023 рік.

Назва предмета закупівлі

ДК 021:2015 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби Код товару, що найбільше відповідає назві номенклатурної позиції предмета закупівлі ДК 021:2015 15811100-7 Хліб

Замовник

Горохівський психоневрологічний інтернат

Код згідно з ЄДРПОУ:03188211

Категорія замовника: відповідно до пункту 3 частини 1 статті 2 Закону України   « Про публічні закупівлі»

Юридична адреса:  вулиця Паркова, 22, м. Горохів, Волинська область, 45701.

Назва процедури закупівлі

Відкриті торги з особливостями

Номер процедури закупівлі в

електронній системі закупівель

UA-2022-12-05-011818-a

Обґрунтування технічних та якісних

характеристик предмета закупівлі

Хліб пшеничний (з борошна пшеничного першого гатунку)різаний. Виготовлений з муки вищого або 1-го сорту, скоринка – без великих тріщин і підривів. Забарвлення скоринки – золотисто-жовте. М’якушка хліба має бути гарно пропечена, еластична, не крихка. Не допускається наявність порожнеч, не промішування. Аромат властивий даному виду виробів. Не допускається відчуття прісного, пересоленого, надмірно кислого, затхлого, пліснявого, гіркого та інших сторонніх смаків і запахів. Хліб вищого та першого ґатунків, свіжий. Виготовлений з дотриманням всіх норм та технологій затверджених законодавством України. ДСТУ 7517:2014.

Без ГМО та розпушувачів.

Хліб житній (з борошна першого гатунку і борошна житнього)різаний. Виготовлений з житньої муки обдирної і пшеничної, скоринка – без великих тріщин і підривів. Забарвлення скоринки від світло до темно-коричневого. М’якушка хліба має бути гарно пропечена, еластична, не крихка. Не допускається наявність порожнеч, не промішування. Аромат властивий даному виду виробів. Не допускається відчуття прісного, пересоленого, надмірно кислого, затхлого, пліснявого, гіркого та інших сторонніх смаків і запахів. Виготовлений з дотриманням всіх норм та технологій затверджених законодавством України. ДСТУ-П 4583:2006.

Без ГМО та розпушувачів.

Якість товару

Кожна партія товару має супроводжуватися накладними і документами, які засвідчують його якість та безпеку, маркувальними ярликами. У випадку поставки товару, який не відповідає критеріям замовника чи викликає сумнів щодо якості, Замовник має право вимагати проведення незалежної експертизи та лабораторних досліджень щодо якісних показників (характеристик) товару та їх відповідності вимогам замовника за рахунок Учасника. В такому випадку Учасник зобов’язаний вжити заходів щодо забезпечення доставки зразків товару до компетентної лабораторії та здійснити оплату відповідних лабораторних досліджень на умовах та у строки, визначені замовником. Замовник залишає за собою право вибору лабораторії, що здійснюватиме дослідження товару щодо якісних показників. В разі виявлення неякісного товару Учасник зобов’язаний замінити цей товар на якісний товар протягом 24 годин, про що учасник в складі пропозиції надає гарантійний лист. При поставці кожної партії Товару Постачальник зобов’язаний одночасно з накладними на Товар надати Замовнику повний комплект, завірених належним чином копій усіх чинних супроводжувальних документів на Товар, що підтверджують його походження, якість, та наявність яких вимагається чинним законодавством України .

Товар повинен постачатися у споживчій тарі ( в пакетах з полімерної плівки, картонних пакетах та ін.).

Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”.

Розрахунок потреби на 2023 рік

Відповідно до постанови КМУ від 13.03.2002 р. №324 « Про затвердження натуральних добових норм харчування в інтернатних  установах» та Заявки на проведення закупівлі

Обсяги закупівлі

28 470 кілограми

Обґрунтування розміру бюджетного призначення за кошторисом

Розмір бюджетного призначення, визначений відповідно до планового розрахунку на КЕКВ 2230 до кошторису на 2023 рік

Очікувана вартість предмета закупівлі

740 220,00 гривень з ПДВ

Обгрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі

Розрахунок очікуваної вартості предмету закупівлі з урахуванням роз’яснень Мінекономіки Щодо

розрахунку очікуваної вартості предмета закупівлі № 3301-04/34980-06 від 20.08.2019 р. та Щодо передумов здійснення закупівель № 3304-04/55366-06 від 10.09.2020 р. і Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, здійснювався замовником шляхом  моніторингу середньоринкових цін, шляхом отримання інформації через мережу internet  у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі

закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації на дату проведення закупівлі.

Мета використання товару

Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування мешканців закладу.